白酒在日常生活中消费很常见，约三五朋友小聚，或探亲访友时，或喜事升迁，大家在一起饮酒小酌，畅说欲言。但在这些宴会里，各位是否注意过礼仪呢？
（一）敬酒
敬酒，在饮酒的过程中可以随时进行。在他人敬酒或置酒词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒，面向对方认真洗耳恭听，不要小声讥讽或表示反感。
干杯，顾名思议喝干杯中之酒。有时，干杯者之间还要相互碰一下杯，也叫碰杯。 无论你是在哪种场合饮酒，都应该保持风度，做到“饮酒不醉为君子”，好自为之。
在干杯时，可稍微象征性地与对方碰一下酒杯。碰杯时，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重之意，可使自己的酒杯较为对方为低，与对方相距较远时，可以“过桥”之法作为变通，即以手中酒杯之底轻碰桌面。这样做，也等于与对方碰杯了。
在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还需手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。
无论你是在哪种场合饮酒，都应该保持风度，做到“饮酒不醉为君子”，好自为之。
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